Spaghetti al Pomodoro

Zutaten für 2 Personen

200 g Spaghetti
200 g Cherrytomaten ( od. gehackt – aus der Dose)
Basilikum (frisch gehackt)
3 EL Olivenöl
Salz
Parmesan (frisch gehobelt)
2 Zehen Knoblauch

Zubereitung

Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Inzwischen den blättrigen Knoblauch in etwas Olivenöl anrösten, die halbierten Tomaten dazugeben und einköcheln. Ganz am Schluss Basilikum einmengen und salzen. Die Spaghetti aus dem Kochwasser heben und abtropfen lassen. Nudeln unter die Sauce mischen und in Tellern anrichten und nochmals mit Tomatensauce garnieren.